Garden
**Ingrédients** : Gin, citron vert, concombre, coriandre, poivre
Servi chez Brigitte Le Bar au 12 rue Marie et Louise, Paris 10e, à deux pas du Canal Saint-Martin.
Dans la coupe
Gin, citron vert, concombre, coriandre, poivre
Le bon moment
Faite avec —
Le Garden est préparé avec :
- Hendrick's
- Tanqueray
Le conseil du bartender : verre highball, rondelles de concombre et tour de poivre frais
Nos bartenders recommandent de savourer ce cocktail dans un cadre tamisé, idéalement en happy hour avant 19h.
L'accord maison : croque végétal, houmous maison ou tapas de saison
À accompagner avec nos croques au pain de campagne grillé ou une planche à partager.
Le mot de la maison
Le Garden est un cocktail gin botanique et herbacé servi chez Brigitte Le Bar, bar à cocktails situé au 12 rue Marie et Louise, 75010 Paris, dans le quartier du Canal Saint-Martin. Il s'inscrit dans la tendance des cocktails gin "garden" popularisée par Hendrick's avec le concombre, mais l'équipe du bar y ajoute coriandre et poivre pour densifier le profil. Composition : gin, jus de citron vert, concombre frais, coriandre, poivre noir du moulin. Le concombre apporte la fraîcheur aqueuse et une rondeur végétale. La coriandre prolonge les notes herbacées du gin. Le poivre relève la finale avec une pointe épicée. Le citron vert acide équilibre l'ensemble. Servi en verre highball sur glace, garni de rondelles de concombre frais et d'une tour de poivre. Se déguste idéalement en apéritif, de préférence avant un dîner ou sur la terrasse aux beaux jours. Accompagne bien un croque végétal, un houmous maison ou des tapas de saison de la carte. Prix : 8€ en Happy Hour (18h-19h, du mardi au samedi), 10€ après 19h. Disponible chez Brigitte Le Bar, 12 rue Marie et Louise, 75010 Paris, à 3 minutes à pied du métro Goncourt ligne 11. Ouvert du mardi au samedi de 18h à 02h, à deux pas du Canal Saint-Martin dans le Paris 10e.
