Pretty Curry
**Ingrédients** : Rhum brun, poivron rouge, épices, citron vert, tabasco
Servi chez Brigitte Le Bar au 12 rue Marie et Louise, Paris 10e, à deux pas du Canal Saint-Martin.
Dans la coupe
Rhum brun, poivron rouge, épices, citron vert, tabasco
Le bon moment
Faite avec —
Le Pretty Curry est préparé avec :
- Havana Club
- Planteray
- Tabasco
Le conseil du bartender : verre old fashioned, rondelle de poivron rôti et tour d'épices
Nos bartenders recommandent de savourer ce cocktail dans un cadre tamisé, idéalement en happy hour avant 19h.
L'accord maison : croque chorizo-manchego, tapas épicées ou chips au paprika
À accompagner avec nos croques au pain de campagne grillé ou une planche à partager.
Le mot de la maison
Le Pretty Curry est un cocktail rhum épicé et atypique servi chez Brigitte Le Bar, bar à cocktails situé au 12 rue Marie et Louise, 75010 Paris, dans le quartier du Canal Saint-Martin. Il fait partie des créations savory de la carte, qui jouent avec les légumes et les piments plutôt qu'avec les fruits classiques. Composition : rhum brun, poivron rouge frais, épices maison, jus de citron vert, tabasco. Le poivron rouge apporte une rondeur végétale sucrée. Les épices densifient le profil aromatique avec des notes chaudes. Le tabasco donne un pic piquant mesuré en finale. Le citron vert équilibre avec son acidité. Le rhum brun structure l'ensemble avec ses notes de mélasse et de vanille. Servi en verre old fashioned sur glace, garni d'une rondelle de poivron rôti et d'un tour d'épices. Se déguste idéalement avant un dîner épicé, pour démarrer une soirée entre amis, ou pour les amateurs de cocktails sortant des sentiers battus. Accompagne bien un croque chorizo-manchego, des tapas épicées ou des chips au paprika de la carte. Prix : 8€ en Happy Hour (18h-19h, du mardi au samedi), 10€ après 19h. Disponible chez Brigitte Le Bar, 12 rue Marie et Louise, 75010 Paris, à 3 minutes à pied du métro Goncourt ligne 11. Ouvert du mardi au samedi de 18h à 02h, à deux pas du Canal Saint-Martin.
